Šogad Turaidā Arheoloģijas dienu tēma – “Ēdiens pilī” – aicina ielūkoties viduslaiku ikdienā caur arheoloģiskajām liecībām par uzturu un galda kultūru.
12. jūnijā no plkst. 11.00 Turaidas magazīnā seminārs/diskusija “Ēdiens pilīs”. Seminārs ļaus ielūkoties Turaidas pils arheoloģiskajā izpētē atrastajās liecībās par dzīvi pilī, kas saistīta ar ēdienu. Galvenie liecinieki ir trauki un to lauskas, kā arī atsevišķi galda piederumi un dokumentos – vēstulēs un revīzijās sniegtās liecības.
Uz semināru aicinām vadošos tēmas ekspertus, lai plašāk palūkotos un runātu par to, ko galdā lika pils iemītnieki, kādi bija trauki, kādi gardumi un našķi un kas auga viduslaiku dārzā? No kā tika izgatavoti trauki, kādas tehnikas to izgatavošanā izmantotas un kāds bija to pielietojums. Īpaša uzmanība tiks veltīta Turaidas pils arheoloģiskajos izrakumos atrastajiem traukiem, kas sniedz unikālu ieskatu vietējās pils ikdienas dzīvē.
Semināra noslēgumā diskusija, lai rastu atbildes uz vairākiem jautājumiem un mudinātu apdomāties par šodien zināmo un izcelt nezināmo. Seminārā tiks runāts par arheoloģisko izpēti kā vienu no galvenajiem pētniecības virzieniem, kas ļauj izzināt cilvēku dzīvesveidu, salīdzināt to ar mūsdienām. iespējams, arī mūsdienās mēs joprojām baudām ēdienus, kurus pirms vairāk nekā 800 gadiem ēda Turaidas pils iemītnieki.
Eiropas Arheoloģijas dienās ir Francijas kultūras ministrijas un Francijas Valsts preventīvās arheoloģijas institūta (INRAP) iniciatīva, kuras mērķis ir dalīties ar zināšanām arheoloģiskajā mantojumā visā Eiropā un padarīt kultūru pieejamu visiem.
https://journeesarcheologie.culture.gouv.fr/programme#/pinpoints/92274278
Turaidas vēsturiskā centra kultūras mantojuma piederību Eiropas kultūras kopējam mantojumam apliecina 2021. gadā iegūtā Eiropas mantojuma zīme.
Programma
I daļa (priekšlasījumi) 11.00 – 13.00
- “Trauki un ēdamrīki Turaidas pilī 13.–17.gadsimts”, Dr. hist. Ieva Ose, Turaidas muzejrezervāta pētniece;
- “Ziņas par pārtikas krājumiem un virtuves piederumiem Turaidas, Krimuldas, Limbažu un Piebalgas pilīs 1564. gada Rīgas arhibīskapijas inventārā”, Dr. hist. Vija Stikāne, Turaidas muzejrezervāta direktores vietniece zinātniskā darbā;
- “Dzīres Livonijā”, Mag.hist. Gunta Deģe, “REAG “Senzeme”” dalībniece;
- “No viduslaiku virtuves dārza līdz dzīrēm. Cēsu pils pieredze”, Līga Eglīte, Cēsu pils viduslaiku dārzniece.
Pusdienas viduslaiku gaumē
II daļa diskusijas, jautājumi.
Moderatore – Mag.hist. Justīne Timermane,Turaidas muzejrezervāta vēsturniece.
Lūdzam pieteikt dalību līdz 2026. gada 10. jūnijam, aizpildot reģistrācijas formu:
https://forms.office.com/e/gN54K7ttTW
Pieteikties iespējams arī, noskenējot zemāk pievienoto QR kodu.
Dalība seminārā bez maksas
Sīkāka informācija pa tālr. 29384512 vai
e-pastu: pasts@turaida-muzejs.lv
